Resep Bolu Lapis Kukus Pandan Susu

            BOLU LAPIS KUKUS PANDAN SUSU

Bahan-bahan :

- 3 butir telur ayam

- 200 gr gula pasir

- 1 sdt SP

- 250 gr tepung terigu

- backing soda

- 250 ml susu cair plain

- 1 sdt vanili bubuk

- 2 tetes hijau pandan dan 2 tetes perisa

- 100 gr keju parut

Topping :

Buttercream,keju parut,chocochip

Cara Membuat :

-Siapkan wadah,masukkan telur,gula,dan SP,mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih berjejek.

-kecilkan speed mixer, selanjutnya tambahkan terigu,vanili bubuk,susu cair selang seling sambil diaduk merata.

-Masukkan adonan hijau dalam loyang yang telah diolesi minyak,lalu kukus selama 5 menit (jika kukusan sudah beruap banyak,tutup dan beri kain).

-Setelah 5 menit masukkan adonan putih,kukus selama 25-30 menit atau sampai matang,lalu cek kematangan dengan tusuk lidi atau tusuk sate (jika tidak ada yang menempel berarti bolu sudah matang).

-Angkat bolu dari kukusan,lalu dinginkan terlebih dahulu dan hias kue dengan buttercream,taburan keju dan chocochip.